Category 艾瑪的美食日記

西門町的「不科學」美食:矽谷 AI 機器人煮的泰國 MAMA 麵

原本以為吃泡麵只能是在家,或是那個加班加到懷疑人生的深夜,沒想到有新科技–會煮麵的 AI 機器人耶!最近經過台北西門捷運站,被一個畫面吸引:來自矽谷的 Yo-Kai Express,竟然跟泰國國民泡麵 MAMA 麵「牽手合作」了? 不只是常見的販賣機,真的在捷運站裡,「現煮」一碗熱騰騰的泰式海鮮麵。 對,你沒看錯,是現、煮。 先幫大家科普一下,這台 Yo-Kai Express 它是全球餐飲科技的指標品牌,不僅被 NVIDIA 納入 Inception Program(簡單說就是有輝達的 AI 技術加持),連 Elon Musk 都曾在 X(Twitter)上公開大讚:「拉麵非常好吃!」 Yo-Kai 目前在全球已經有超過 500 台據點,更是 CES 展的常客。這次它飄洋過海來到台北,選在人流最狂的西門町,顯然是有備而來。 當 AI 遇上泰國麵王 MAMA 這次的合作對象也很厲害。MAMA 麵在泰國市佔率超過 40%,全球年銷量 10 億包,根本是泰國泡麵界的天花板。 但最讓我驚艷的是,Yo-Kai 並不是單純把泡麵泡開而已喔。 用高溫即煮技術,把這款大家熟到不行的泡麵,直接升級成「你會忘記它原本是泡麵」的版本。 結帳支援的支付方式也很多元 實際體驗:點餐只要動手指,煮麵交給 AI 整個流程非常有未來感,甚至有點療癒: 📱 點選口味(觸控螢幕操作) 🤖 AI 機器人啟動(聽得到運作聲) 🔥 精準控溫、即時烹煮 🍜 幾十秒後,取餐! 目前現場有四種口味 🍜 泰豪華酸辣海鮮麵 🍜 泰香酸辣海鮮麵 🍜 泰鮮綠咖哩海陸麵 🍜 泰濃綠咖哩牛肉麵 重點來了——這碗麵不是只有湯跟麵。 你會吃到大塊的蟹腳、Q 彈的花枝、入味的牛肉和翠綠蔬菜。 那個口感,真的和我們自己在家用熱水泡出來的完全不同。 簡單總結這碗麵的特色就是:「不像泡麵,卻又很MAMA麵。」 📍 為什麼選在西門? 第一站選在西門捷運站其實很聰明。這裡是台北最混血、年輕人最多,也最容易接受新鮮事的地方。我看現場不少路人原本只是經過,結果看著看著,就默默掏錢買了一碗(就像我)。 而且官方已經預告,這不是快閃,未來在商辦、車站甚至學校,都有可能遇到這台「國際級 AI 煮麵機」。 💬 結語 Yo-Kai 一直強調「科技 × 美食」,原本覺得是噱頭,但實際吃過後發現,科技真的可以很有味道。 讓我們在趕車、加班的縫隙裡,也能輕鬆吃到一碗熱騰騰的好麵。 下一次經過西門站,不妨停下腳步看看那台正在忙碌的機器人。 說不定,你也會跟我一樣,忍不住點一碗來試試!

大江戶町鰻屋台南新店登場,招牌「夢幻鰻魚桶飯 3+1 吃」,一次呈現四種風味層次的日式鰻魚體驗。

台南越來越多美食了,身為台南人真是開心!這次讓我眼睛一亮的,是在台中就很有話題度的「大江戶町鰻屋」,現在正式插旗台南三井Outlet Park。 很喜歡將「把一件事做到極致」的店,這次在台南三井Outlet Park新登場的【大江戶町鰻屋】,就是一坐下來會感覺到他們很認真在對待一碗鰻魚飯。 主打正統江戶風味的「大江戶町鰻屋」,延續現點現烤的職人精神,從空間設計、器皿選用,到食材與料理方式,都和一般台灣常見的鰻魚料理店不太一樣。 這裡用的是活鰻現烤,搭配直火蒲燒工法、越光米飯與獨家醬汁,把一碗鰻魚飯做得很有層次,也很有儀式感。主打的招牌是「夢幻鰻魚桶飯 3+1 吃」,鰻魚本身就很講究,嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的 4P 新仔鰻。 這規格在鰻魚界是高端等級,肉質細緻、油脂分布漂亮,完全沒有老鰻刺粗或乾柴感。 再加上直火碳烤,外層微酥、裡面柔嫩多汁,光吃第一口就很有說服力。 開幕優惠也幫大家整理好,趕快來瞧瞧! 🎯大江戶町鰻屋【台南三井Outlet Park 店】              📍地址臺南市歸仁區歸仁大道101號1樓。   ☎️06-303-3222 台南三井Outlet 設有汽車與機車停車場,停車場收費為汽車平日每小時30 元,假日每小時50 元。 機車平日每小時10 元,假日每小時20 元。 汽車停車當日入館消費滿1,000 元,可折抵1 小時停車費,最高累計折抵5 小時。 機車停車當日入館消費500 元,可折抵3 小時免費停車。 如果從台南市區可搭火車到台鐵沙崙站,台鐵沙崙站與高鐵台南站有連通。 從高鐵台南站四號出口左轉後,經過馬路,對面就會看到台南三井Outlet Park。 從西入口進來比較近喔^^ 大江戶町鰻屋【台南三井Outlet Park 店】位於一樓日本美食區。 店內裝潢採用大量的淺色木紋材質,搭配米白色的牆面與燈光,營造出典型日式餐廳的簡約、溫暖與乾淨的氛圍。 這裡也是拍照專區,有各種告示牌可自由穿搭^^ 餐廳採半開放式設計,可以看到內部座位區整潔明亮,有工作人員身穿紅色制服正在服務。 外帶限定的鰻便當,是趕時間需要外帶的客人的救星! 豪華雙主餐「鰻魚 x 天婦羅蝦」的組合居然只要428元,一次就能吃到鹹甜下飯的烤鰻魚,還有酥脆的大炸蝦,這 CP 值未免也太高了吧! 如果不吃海鮮,也有搭配安格斯牛肉或雞腿的選項,完全照顧到各種口味的人。 「週三半價」外帶限定的活動也太佛心了~ 原價 $790 的「一本鰻」竟然只要 $395! 如果剛好是週三來逛街的朋友,這絕對是必搶的超值好康。 外帶回家加菜,整個晚餐質感直接升級。 柱子上還有鰻魚形狀的金色裝飾,呼應店家的主題。 左邊牆上的浮世繪風格壁畫非常有氣勢,海浪與櫻花的意象讓整個空間充滿了濃濃的江戶風情;而正後方那個大大的白色同心圓漣漪設計,中間嵌著一個「鰻」字,既現代又呼應了鰻魚在水中游動的意象,非常有質感! 我們一起拍了合照^^ 店裡的空間規劃非常寬敞友善,卡座沙發區椅背夠高、坐墊軟硬適中,對小朋友來說比較安全,長輩坐久了也舒服,不用擔心椅子太硬而腰痠背痛。 桌與桌之間的走道動線流暢,運用了大量的暖色木質調,搭配明亮燈光,給人乾淨又溫馨的安全感。 大江戶町鰻屋【台南三井Outlet Park 店】的開幕限定活動,優惠期限一直到 2026 年 1 月 31 日! 只要點招牌的「夢幻鰻魚桶飯 3+1 吃」雙人份套餐,就享有「鰻魚起司歐姆蛋」買一送一。 軟嫩鰻魚加上牽絲起司的組合好誘人耶! 「套餐升級」有4號、5號、6號,我都很推。 只要加 $128 或 $158,就能多了烤肉串、天婦羅,甚至還有廣島牡蠣跟酥炸雞軟骨可以選! 也可以選擇冷泡茶解膩,整個豪華感瞬間升級。 我們點了「夢幻鰻魚桶飯 3+1 吃」/單人 $488元 磯邊燒桶飯雙吃/單人488元 松露風安格斯牛鰻重/438元 外帶一本鰻便當/395元(週三限定半價優惠) 「夢幻鰻魚桶飯 3+1 吃」/單人 $488元 「夢幻鰻魚桶飯 3+1 吃」,一份鰻魚飯,卻可以用四種方式慢慢享受。 單人 $488元、雙人 $888元,以餐點品質來說,價格好優惠。 第一吃:先吃原味,直火烤鰻的香氣直接衝上來,外層微酥、裡面細嫩,鹹香濃郁但不膩口。 第二吃:加入蔥花與芥末,多了一點清爽辛香,整個味道被拉亮。 第三吃:拌入溫泉蛋,口感瞬間變得滑順柔和。 最後一吃:淋上高湯,變成日式茶泡飯,清爽回甘,很適合當完美收尾。 將高湯豪邁地淋在拌有芥末、海苔絲的鰻魚飯上,隨著熱氣蒸騰,喝下一口溫潤甘甜的湯頭在舌尖散開,那個鮮味非常細緻,完美平衡了鰻魚豐富的油脂。 高湯還可免費續加,我跟外甥女媗媗都直說高湯好好喝! 這次運氣真的太好了!剛好碰上師傅在烤台前的『實境秀』,讓我捕捉到這珍貴的畫面。 烤鰻魚的上色過程真的好誘人喔! 看著鰻魚在烤網上滋滋作響,油脂滴落的瞬間激發出濃郁香氣,整個空間都瀰漫著那股迷人的蒲燒焦香,光是站在旁邊聞就好想趕快開吃! 磯邊燒桶飯雙吃/單人488元 這是一道會讓人不自覺慢下來吃的鰻魚飯。 直火碳烤的鰻魚,外層帶點焦香,裡面依然柔嫩多汁。 鋪在甘甜的越光米上,淋上剛剛好的醬汁,慢慢咀嚼。 將海苔放在火上稍微烘一下,幾秒鐘,香氣就出來了。 接著將海苔把鰻魚和米飯一起包著吃,多了海苔的鹹香,整體味道更完整。 這是日本磯邊燒常見的吃法,會讓人忍不住想多包幾口,富有巧思的吃法更美味。 帶小孩出門吃飯,最怕遇到她們說「不要吃」、「咬不動」。 看這兩個小妮子吃得有多開心! 松露風安格斯牛鰻重/438元 大家一起拍照^^ 外帶一本鰻便當/395元(週三限定半價優惠) 因為我家阿母超愛吃鰻魚飯,可惜今天有別的行程無法一起聚餐,特別外帶一本鰻便當。 但是因為鰻魚太香了,我妹忍不住吃了一口,我想阿母應該是不會介意的!哈哈~ 單點茶碗蒸78元,柴魚湯底口感細緻,大人跟小孩都很愛^^ 飯後甜點一定要點日式布丁88元與塔拉朵冰淇淋58元。 大推日式布丁,奶香味+蛋香味,口感像絲綢一樣細緻。 大江戶町鰻屋【台南三井Outlet Park 店】的日式布丁,布丁體本身比較挺立,內餡滑順不甜膩。 塔拉朵冰淇淋酸甜可口,很喜歡喔^^ 大江戶町鰻屋【台南三井Outlet Park 店】,從一進門那面氣派的白色漣漪網美牆與浮世繪壁畫,就讓人感受到濃濃的江戶風情。 挑高寬敞的半開放式空間,加上舒適的卡座沙發,即使是像我們這樣帶著小朋友的家庭客,也能享受到無壓力的用餐時光。 餐點絕對是重頭戲!鰻魚肉質軟嫩細緻、醬汁鹹甜適中,連平時挑嘴的孩子都一口接一口。 如果你正在找一家環境好拍、長輩小孩都愛吃,且價格合理的日式餐廳,這裡絕對值得收進你的口袋名單!

王爺王肉羹台中水湳推薦美食人氣早午餐魚翅肉羹、綜合湯、炒麵一次滿足在地人不藏私推薦

台中水湳美食推薦這間靠近水湳市場的【王爺王肉羹】,是一早經過聞到香氣、讓人會不自覺停下腳步的老味道。 賣的都是最經典的台式早午餐——招牌魚翅肉羹、辦桌米糕、金磚滷肉飯、炒麵、綜合湯(大腸、小腸、豬肚、隔間、豬血),樣樣都有。 價位親民、份量實在,是許多水湳在地人、鄰近中國醫藥大學學生,還有到中央公園散步的遊客們都熟門熟路的愛店。 店面空間寬敞、乾淨明亮,帶點文青氣息。 最棒的是,現在不出門也吃得到——FoodPanda上一鍵下單,熱騰騰的餐點就能直接送到家門口。 王爺王肉羹 粉絲專頁  營業時間:06:3013:30 電話:04-22955305 地址:台中市北屯區中平路570號 平日中午12點生意很好,內用座位全滿還等了一會,外帶也是排隊人潮不斷。 大大的店面搭配白底文青風的外觀,非常顯眼。 白色的牆面簡潔明亮,搭配落地窗和溫暖的木質裝飾,讓整個空間散發出輕鬆又舒適的氛圍。 王爺王肉羹一碗羹的老味道,一份人情的記憶 王爺王肉羹的誕生,來自一份對「台中水湳王爺廟」的敬意,也是一段充滿人情味的古早味記憶。 創辦人過去在 Google 的 Food Team 工作多年,和世界各地的人交流美食文化,嘗過不少料理,但最放不下的,還是台灣充滿人情味的辦桌菜香。 熱騰騰的魚翅羹,總能讓人想起家、想起節慶的熱鬧氛圍。 從王爺廟前的香火、到父母親手裡的那份堅持,都是開店的起點。 每一碗羹,每天清晨飄出的香氣,即使時代變了,台中美食推薦王爺王肉羹—真材實料、乾淨衛生、用心烹調。 一碗羹,一塊磚。 電子看板上會顯示店裡熱銷前六名的菜色,對第一次來的客人來說超方便,不用糾結要從哪一道開始點。 炒麵、白菜滷、魚翅肉羹、金磚滷肉飯、辦桌腿庫飯、人參排骨蛤仔湯,每一道都是被老客人點到熟門熟路的經典。 工作人員備餐動作迅速,即使排隊人潮不斷,也不用等太久。 王爺王肉羹的用餐方式是半自助式的,流程很簡單:先到櫃檯拿菜單,找到座位後再慢慢劃單、選餐,接著到櫃檯結帳。 點好後稍等一下,餐點會陸續出餐,自己拿著餐盤端回座位,就可開動啦。 王爺王肉羹完整菜單 餐具與調味料區,提供很多包衛生紙,讓我這個過敏人好開心! 愛吃辣的朋友建議加上老闆自製的小魚乾辣椒,香氣撲鼻,微微的魚香和辣味,一入口就帶來滿滿的刺激感,食慾瞬間大開。 小魚乾辣椒180 自製純豬油150(五斤重以上) 兩樣產品也可單獨購買 王爺王肉羹的愛心也不落人後每日10份A餐,提供給需要的朋友。 期待的餐點通通上桌啦! 古早味紅茶25 擺在最後方的紙杯,是從小時候就很愛喝的古早味紅茶,淡淡的咖啡苦韻和紅茶的茶香,兩種味道融合得剛剛好,不會太甜,也不會太濃,喝起來順口又清爽。 冰冰的更好喝,那種熟悉的味道,簡單卻讓人特別懷念。 每次喝都有一種「啊這就是記憶中的味道」的感覺。 魚翅肉羹湯 65 魚翅肉羹湯是王爺王肉羹的招牌首選,肉羹滑嫩,一入口的豬肉香讓人食慾大開,舀起一塊塊肉羹停不下來耶 跟台南的土魠魚羹相比,羹湯較為清爽,湯頭是柴魚的清香不會太甜。 只要加20元,就能升級成大碗的魚翅肉羹湯飯、麵、米粉或冬粉,瞬間更有飽足感,當早點或是午餐都很適合。 湯裡的「魚翅」其實是素魚翅(冬粉翅)唷! 口感滑順,入口還能感受到湯汁的鮮甜和羹料的濃郁,多了脆脆的口感,吃起來完全不用擔心魚翅來源問題。 跟我的魚翅肉羹湯拍拍照吃美食真是開心啊 炒麵35 吃過幾家台中的炒麵,有些總是會太過油膩或者有豬騷味,讓我吃幾口就不想吃了@@ 王爺王肉羹的炒麵是選用扁麵,口感介於油麵與家常麵條之間,豬肉末與一整匙的蒜泥拌入豬油香,古早味醬油單純的香氣,很喜歡呢! 白菜滷40 新鮮白菜燉得軟透入味,搭配蝦米的香氣和紅蘿蔔絲的甜味,整個湯汁鹹香中帶著一點清甜。 白菜滷的湯汁收得剛剛好,所有食材的香氣彼此融合,最後成了一種讓人熟悉又安心的味道。 不油不膩,每一口都有蔬菜的柔軟與蝦米的鮮香,吃起來很樸實很溫暖。 簡單的一碗卻特別耐吃,一口接一口,是最快吃完的一道菜呢 辦桌米糕45 外表看起來很像筒仔米糕,仔細撥開之後發現口感接近辦桌的米糕,粒粒分明又扎實,比一般筒仔米糕更有嚼勁。 米粒吸飽了滷汁的香氣,帶著淡淡的油香與醬香。 看起來樸素,簡單淋上豬肉末,香菇末與魷魚先炒出香氣,再拌進米糕裡,讓每一粒米都吸收了那股濃郁的鮮味,是有內涵的米糕耶! 綜合湯(大腸、小腸、豬肚、隔間、豬血)55 剛看很像大腸豬血湯,神奇的是湯匙陸續撈出大腸、小腸、豬肚、隔間、豬血,大大驚喜! 料多到像是在挖寶那種「哇?還有這個?」的驚喜感 湯頭帶著淡淡的韭菜香,入口時還有一股清爽的甘甜。 不論夏天冬天,我都很愛喝熱湯,綜合湯55很超值,整體的風味溫潤又暖胃。 金針排骨湯65 因為很愛喝熱湯,又加點了金針排骨湯,這道湯也給我意外的驚喜,因為撈到二顆蛤仔。 哈哈喝到見底時還發現第三顆蛤仔! 金針的量也很多,大約有20根,排骨34塊。 用的也是比較大的燉盅,燉盅目測直徑有10公分,整體很有誠意。 台中水湳推薦美食【王爺王肉羹】,靠近水湳市場,招牌魚翅肉羹、辦桌米糕、炒麵、綜合湯,每一道都用心烹調、真材實料。 店面寬敞明亮、帶點文青氣息,用半自助方式快速上桌,熱騰騰的經典台式早午餐,即使外送也能在家享受這份熟悉又溫暖的老味道。 推薦給大家 推薦給大家  

嘉義-半畝田北方麵食館-必吃冠軍牛肉麵-牛五花牛肚牛筋牛肉一次滿足

來嘉義工作多停留幾天,當然要來在地朋友推薦的美食,朋友說民國路一帶,曾經是眷村聚落的所在,被稱為麵食街,半畝田北方麵食館是常常容易滿座的嘉義美食老店,一定要來品嚐。 這間三十多年老字號的半畝田北方麵食館,由嘉義市商圈文化促進協會理事長劉慶宗傳承父親的麵攤美味,並拜師學藝精進製麵技術。 刀削冠軍牛肉麵、刀削番茄牛肉麵、刀削醡醬麵、清燉牛肉拉麵、高麗菜水餃、牛肉捲餅、香煎蔥油餅、豬肉餡餅、三星蔥燒煎餅、紅豆燒煎餅、蘿蔔絲餅、酥鬆抓餅。 滿滿一桌迫不及待要開吃啦! 走進半畝田北方麵食館最先映入眼簾的,榮獲2014台北國際牛肉麵節比賽創意組 全國總冠軍的布簾。 時光流轉,歲月在牆上刻下了深深淺淺的痕跡。 一張泛黃的黑白照片,昭和七年(1932年)的街角,簡樸的飲食攤位,是半畝田北方麵食館溫暖的起點。 『廚神』木匾,記錄2014年牛肉麵節全國冠軍殊榮,傳承美味,品質保證。 多樣小菜,整齊陳列在櫥櫃中,透明包裝,內容物新鮮可見,喜歡的小菜都能自行取用喔 翠綠的毛豆,顆粒飽滿,清甜與豆香還有黑胡椒的香氣。 深褐色的海帶絲,質地滑潤。白皙的豆干絲,吸飽了滷汁的精華,是每次必點的小菜。 還有那鮮嫩的花椰菜,保留了蔬菜的清脆,清燙就十分清爽。 菜單上種類很多,除了必吃的刀削冠軍牛肉麵,想試試看不同的湯頭與麵體,還點了刀削番茄牛肉麵、刀削醡醬麵、清燉牛肉拉麵。 燒煎餅類也是招牌必點! 各式醬料有經典的醇厚醬油,到辛香開胃的辣椒醬,提升食材本味更可口。 百香青木瓜酸甜清爽的風味,能平衡主食的油脂,滷豬頭皮切片均勻,帶有肉皮的膠質感,點綴著蔥花與薑絲,口感更豐富。 滷雞爪經過長時間的滷製,表皮完整,搭配薑絲與蔥段,散發出誘人的香氣與入味。 朋友聚餐就是開心,人多可以點不一樣的餐點大家一起吃。 刀削冠軍牛肉麵、刀削番茄牛肉麵、刀削醡醬麵、清燉牛肉拉麵、高麗菜水餃、牛肉捲餅、香煎蔥油餅、豬肉餡餅、三星蔥燒煎餅、紅豆燒煎餅、蘿蔔絲餅、酥鬆抓餅。 滿滿一大桌真是開心呢 刀削冠軍牛肉麵 210元 湯頭濃郁,一上桌就能聞到濃厚的香氣湯頭,先用七味粉提香,再拌炒成紅燒的滋味。 喝下第一口,香氣在舌尖慢慢散開,層層堆疊帶來厚實又順口的感受。 牛筋彈韌,每一口都能咬出Q勁;牛肚爽脆,讓湯頭更添清爽層次;牛肉紮實耐嚼,越吃越能感受到肉香;還有牛五花的油潤滑順,把整碗麵的口感襯托得更加飽滿。 加了半顆好吃的糖心蛋,刀削麵體是老麵發酵,麵條吸附著湯汁吃起來更是Q彈扎實,麵體的嚼勁真是難忘。 特別的是,一碗麵裡就能同時嚐到這麼多部位的牛肉,牛五花、牛肚、牛筋、牛肉塊一次滿足。 真的好好吃!大推大推! 刀削番茄牛肉麵 210元 湯頭帶著番茄的清甜與自然酸味,入口時微酸微甘很舒服。 牛骨熬出的香氣很有層次,但又不會像紅燒厚重,保留了牛骨湯的厚實與深度。 牛筋彈韌、牛肚爽脆,還有軟嫩的牛肉,湯和料完美融合,整個人喝完都覺得放鬆又滿足。 不愛紅燒的朋友,很推刀削番茄牛肉麵喔 清燉牛肉拉麵 210元 清燉牛肉拉麵的湯頭透著清亮的乳白色,看似簡單卻藏著層次感。 牛骨熬煮數小時後,湯裡散發出自然甘甜的香氣,每一口都溫潤順口。 拉麵口感彈牙,能完整抓住湯的精華,湯裡還有翠綠的小白菜,點綴著新鮮蔥花與細薑絲,帶來清爽口感。 刀削醡醬麵 85元 炸醬麵醬汁濃郁,豆干小丁吸滿醬汁,肉末炒得剛剛好。 麵條吸飽醬汁,滑順又有彈性,一拌開香氣就撲鼻而來。 加點榨菜與小白菜,清爽口感中和了醬的濃郁,每口都鹹香又過癮。 紅油抄手10顆80元 紅油抄手每一口都包裹著豐富的餡料,裡面有鮮嫩的豬肉,味道層次分明。 淋上自製紅油醬汁,辣而不嗆,香氣撲鼻。 高麗菜水餃(10粒) 80元 再來一顆白潤飽滿的水餃,是我很愛的加上薑末口味。 咬下時湯汁四溢,餡料的鮮美立刻散開,還好我們人多,一人吃一顆剛剛好。 半畝田北方麵食館我也很推各式餅類,製麵嚴謹果然口感扎實,每一口都帶著自然的麵粉香氣。 牛肉捲餅、香煎蔥油餅、豬肉餡餅、三星蔥燒煎餅、紅豆燒煎餅、蘿蔔絲餅、酥鬆抓餅。 滿滿一桌迫不及待要開吃啦 酥鬆抓餅 60元 這道必點!!!看起來賣像普通,一入口大大驚豔,怎麼會這麼酥脆好吃啊啊啊! 看外表很像蔥油餅,較薄的地方一咬開還會聽到卡茲一聲!脆度滿分 神奇的是咀嚼後還有淡淡的麵粉香,很棒的一道麵點。 豬肉餡餅 一個40元 比女生手掌略小的豬肉餡餅,超值價格,也是必點! 外皮不會太厚,切開後滿滿的豬肉餡,飽滿到要炸出來了! 豬肉油脂香氣與我最愛的蔥香,一入口真是很享受,40元的價格真便宜,不點真是對不起自己啊! 紅豆燒煎餅 50元 紅豆燒煎餅的紅豆餡甜而不膩,外皮微酥,甜蜜的滋味讓人一口接一口。 蘿蔔絲餅 50元 蘿蔔絲鮮脆多汁,鹹香中帶點清甜,簡單卻讓人回味無窮。 香煎蔥油餅 45元  薄脆煎餅裡滿滿蔥香,每一口都是蔥香四溢,鹹香涮嘴。 金黃焦香的牛肉捲餅,層層堆疊的餅皮咬下去酥香脆口,裡頭包著蔥花和牛肉,蔥的清香與肉汁在嘴裡交織。 來嘉義一定要吃 半畝田北方麵食館!三十多年老字號,精心傳承刀削麵技藝。 必點 刀削冠軍牛肉麵,牛筋彈韌、牛肚爽脆、牛肉紮實,湯頭濃郁香氣十足;番茄牛肉麵 帶著自然酸甜,清爽不膩。 清燉牛肉拉麵湯頭溫潤甘甜,拉麵彈牙;刀削醡醬麵 醬汁濃郁,豆干吸滿味道,鹹香過癮。 毛豆、海帶絲、豆干絲、花椰菜,小菜鮮脆可口。 餅類也是招牌,蔥油餅、紅豆燒煎餅、蘿蔔絲餅、酥鬆抓餅都值得一試。 歡迎回嘉! 嘉義住宿推薦-蘭桂坊花園酒店-交通便利鄰近文化路夜市-早餐種類豐富 嘉義市二通商圈-這嘉最好玩-城市小旅行一日遊景點推薦      

慶豐食品廠-虱目魚丸與花枝風味丸-高品質無添加,純正的海鮮鮮甜宅配美食

最近物價上漲,原本熱愛叫外送的我,覺得實在太貴,開始上網搜尋能在家簡單料理的宅配冷凍美食。 擁有超過三十年歷史的慶豐食品廠,始終堅持最高品質,相關產品種類豐富,包括貢丸、香菇貢丸、芋角貢丸、鴨肉丸、牛肉丸、貢丸羹、手工肉羹、花枝丸、虱目魚丸、芝心球等。 這次先買慶豐食品廠的虱目魚丸與花枝風味丸,好期待喔! 每一款都不含硼砂、漂白劑等化學添加物,並經過嚴格的生產管控,確保品質穩定、新鮮可口。 工廠通過HACCP、ISO22000及ISO9001等國際認證,確保所有產品都符合最高標準。 慶豐虱目魚丸內容量:內容量:300g,售價89元 挑選虱目魚的精華部位,連魚骨一起細絞,營養滿滿,還不用擔心吃到魚刺! 大火一煮,Q彈又多汁,超好吃! 上網看到這個神奇的搖搖丸子料理做法,趕快來試試看 食譜參考  加入蒜末、蔥花、沙茶醬,放入保鮮盒中蓋上蓋子之後,上下左右搖搖搖真是超簡單的,哈哈0 蒜末辛辣、蔥花清香、加上沙茶醬油香,口感豐富多層次。 以往虱目魚丸不是煮湯就是跟其他食材清炒,這個作法有趣又好吃耶! 慶豐花枝風味丸內容量:300g ,售價89元 嚴選細緻魚漿,口感Q彈滑順,脆甜鮮美。 慶豐堅持不添加防腐劑,讓你每一口都吃得放心! 用氣炸鍋設定180度10分鐘,刷上大阪燒醬料,撒上柴魚片。 是不是很像偽裝章魚燒?! 慶豐花枝風味丸外表炸的酥脆,內餡飽滿濕潤,真的是真材實料。 豐富的鮮味在嘴裡爆開,超滿足! 加上美乃滋也好吃,還不用買章魚燒機器一顆一顆慢慢烤,好方便啊! 慶豐食品廠堅持高品質、無添加,讓你吃得安心、吃得開心,品味純正的海鮮鮮甜與Q彈口感。 美味,就該這麼講究! 哪裡買? 註冊會員後就送紅利金50元折抵消費。 本島滿599免運、離島滿899免運。    

忠孝敦化美食市民大道熱炒-完鍋子熱炒,中式復古紅燈籠裝潢,宵夜謝師宴聚餐首選

市民大道熱炒店很多,「完鍋子熱炒」主打煎炒、鍋物、燒烤等多樣料理,交通便利、食材新鮮實在。 菜色多元總共有150 多道菜色,酒類品項多且價格實惠,一樓可供約50人包場,點唱機每月更新歌單。 無論是朋友聚會還是家庭聚餐,充滿熱鬧與溫馨氛圍的「完鍋子熱炒」,都是東區聚餐不可錯過的美食好選擇! 完鍋子熱炒店家資訊 粉專: 地址:台北市松山區市民大道四段159 號 從忠孝敦化站二號出口搭電梯,看到忠孝東路四段181巷後往市民大道方向走,就會看到斜對面的完鍋子熱炒 訂位電話:02 8771 3603 營業時間:17:00–00:00 裝潢以中式復古紅燈籠點綴,營造出濃厚人情味也很適合拍照打卡。 B1可預定能容納30 人的包廂,包廂搭配桌菜,讓聚餐時光更加歡樂,並且能品嚐特色菜餚。 完整菜單 https://www.facebook.com/photo/?fbid=1144731200998841&set=a.518887613583206 座位區最後方的冰箱,提供各式飲料與酒類。 #開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒,請留意安全駕駛# 冰箱後方是白飯自助區,白飯吃到飽真開心! 烏梅湯、麥仔茶、紅茶通通上桌! 店家還招待醃漬蛤蜊,不大顆但還蠻入味的喔! 金沙豆腐(小)180元 上次點了金沙軟絲,這次同行的朋友也愛吃鹹蛋料理,我們改點金沙豆腐。 金沙豆腐一上桌好誘人,好愛炸得金黃的鹹蛋黃那流沙般滿滿香氣的口感,外皮酥脆裡面豆腐超嫩,很可以! 古早味紅糟肉(小)240元 豬肉經過紅糟醃製後酥炸,外酥內嫩,搭配特製蒜頭醋醬,酸甜解膩、通通都我一人吃光是沒問題的,哈哈。 因為我比較喜歡五花肉,如果油花多點會更好吃!(個人偏好) 薑絲大腸(小)240元 熱愛大腸的我上次點了四季肥腸,這次改點薑絲大腸。 Q彈又帶點脆度的大腸配上酸香的薑絲,微辣提味,讓人忍不住一口接一口,是下飯的必點品項。 薑絲大腸酸勁有到位,很愛Q彈大腸但是入口又被酸到,這種感覺很微妙啊!(白飯多吃兩口) 招牌菜花椒燒蛋(小)220元 因為是招牌菜又是我愛的蛋類料理,推薦必點 烘蛋綿密厚實,肉末與花椒香麻不嗆,越嚼越香,是少見又特別的口味! 略有厚度的花椒燒蛋,喜歡蛋料理的朋友會跟我一樣覺得 這厚度 很過癮,好好吃! 鹹蛋苦瓜(小)180元 熱愛鹹蛋的我又點了這道料理!啊哈而且吃起來不太苦 將退火的苦瓜與香濃鹹蛋完美融合,苦中帶香,鹹香開胃,既有層次又不膩口。 如果選用顏色較綠的山苦瓜,會更對味。 招牌菜香煎豬肝(小)170元 難得來一定要點招牌菜呀!外觀乍看好像滷排骨,入口大大驚艷的一道菜! 香煎豬肝沒有腥味,煎得硬度很像滷過再炸的排骨,如果再軟些會剛剛好 外層微微焦香,撒上白芝麻真像在吃燒烤,發明這道菜的廚師真是要給她大拇指! 鹹甜很下飯,顛覆我對豬肝的印象,很推薦大家試試! 京都蒜香排骨(小)220元 因為4月初即將要換新菜單,這道菜我們搶先體驗,是即將推出的新菜色。 排骨炸得酥酥的,外皮帶點脆感,裡頭的肉還保有嫩度。 我很喜歡完鍋子的醬料調味,鹹中帶甜不會單一死鹹,每道菜搭配熱呼呼的白飯真是享受啊! 醋溜高麗菜(小)130元 因為很想念醋溜土豆絲,所以點了醋溜高麗菜。 完鍋子的菜色都可以按照客人的口味調整鹹度,我有特別提醒要炒的清淡些。 高麗菜爽脆多汁,加上微酸調味後的口味很微妙,酸勁依然很夠。 今天遇到很可愛的虎牌啤酒酒促小姐,不會過度的推銷,還幫我們拍照服務,喜歡這樣細膩的行銷,希望以後都能遇到她 可惜大家都不愛喝酒,只有我捧場買了一瓶,不然買三送一很划算耶! #開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒,請留意安全駕駛# #開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒,請留意安全駕駛# 我也偽裝酒促妹妹,啊哈哈哈 大家開心聚餐開心合照乾杯0 我們點了好多道加上飲料與啤酒,也才1600初,大家驚呼超划算的! #開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒,請留意安全駕駛# 整體來說,「完鍋子熱炒」不只是餐點好吃、氣氛輕鬆,價格也相當實惠。 菜色鹹淡都可以按照客人的口味調整 不論是三五好友聚會、部門同事聚餐,家庭聚會,還是即將到來的畢業季、謝師宴都很合適。 約上親朋好友來這裡吃一桌熱炒,放鬆聊聊天,保證吃得開心又滿足!    

新竹北埔老街一日遊-台灣天然果乾品牌《巧安果物》-新竹必買伴手禮推薦-假日限定攤位

今天有工作要到新竹,順道安排新竹北埔老街一日遊,好多美食一直逛一直吃一直買! 發現好吃的巧安果物,台灣天然果乾品牌《巧安果物》-新竹必買伴手禮推薦-假日限定攤位。 像棉花糖一樣鬆軟的蘋果乾,是小朋友的最愛!瀰漫木瓜甜香,烘烤的剛剛好的木瓜乾,讓我很驚豔! 黃金水蜜桃乾、無糖愛文芒果乾,土耳其無花果乾還有好多果乾。因為買5送1,居然買了13包果乾回家,我應該要帶行李箱,啊哈哈 先搭火車到竹北火車站,出大門口後右手邊就是台灣好行上車處,台灣好行獅山線票價100元,一日限定吃到飽任你搭,哈哈好划算耶(o)/ 台灣好行獅山線從竹北火車站到新竹北埔老街大約1小時15分,沿路平穩沒有山路,容易暈車的朋友也可放心 下車地點就是新竹北埔老街入口處的全家便利商店,有點像旅客服務中心,廁所與座位區都有。 大約11點抵達,一大早人潮較少,發現好多人聚集的巧安果物,趕快來瞧瞧。 漂亮的老闆娘很客氣地招呼大家,也好熱情提供每種果乾的試吃,買5送1好優惠! 瀰漫木瓜甜香,烘烤的剛剛好的木瓜乾,讓我很驚豔! 黃金水蜜桃乾、無糖愛文芒果乾,口感厚實散發自然水果的香甜,沒有添加過多的糖粉很讚! 土耳其無花果乾,東港小卷乾,還有好多好多果乾與零食。 無糖栗子地瓜還可當小朋友下課後的零食呢!比起餅乾糖果健康許多 像棉花糖一樣鬆軟的蘋果乾,是小朋友的最愛! 喜歡微酸口感的朋友可選擇無糖愛文青芒果,保留果肉的原汁原味與香氣。 俊男美女老闆們,當然要一起拍照呀! 因為買5送1,居然買了13包果乾回家,還有附贈粉紅可愛的提袋,哈哈真開心。 認真跟著人潮排隊,吃了網路口碑推薦老店的菜包,覺得還好,味道太單一了。 沿路發現有好幾家客家菜包,這家鄒記菜包的攤位復古可愛,口味也好幾種,買了白蘿蔔絲菜包與乾蘿蔔絲菜包 真是好吃,後悔買太少!現場客人都直接說白色幾顆綠色幾顆,真是有趣啊! 又看到可愛的攤位,這家販售鹹水粄,其實就是碗粿啦! 身為熱愛吃碗粿的台南人,覺得新竹鹹水粄也很好吃耶,單純的米香味,口感脆爽的菜圃,簡單的美味讓我感動。 回家後迫不及待開吃果乾啦! 紐西蘭奇異果乾:經過低溫風乾或冷凍乾燥技術處理,保留了奇異果的天然風味和營養成分,加在優格一起吃也美味滿分。 拉拉山水蜜桃乾:選用拉拉山的水蜜桃,甜度高、果肉細緻,保留了濃郁的桃子香氣和自然甜味。 無糖木瓜乾:保留了木瓜的天然風味和營養,成熟的木瓜有自然的甜味,入口時微微的木瓜香味讓我很驚艷! 日本油切果:也就是山楂,酸甜口味,單獨吃或者用熱水沖泡都別有一番風味。 青蘋果條:像棉花糖一樣綿密,青蘋果果肉厚實鬆軟,真的會一口接一口吃耶! 日本油切果熱水沖泡後,酸酸甜甜好入口。 黃金柚子皮+日本油切果,熱水沖泡後,很喜歡柚子的清香與日本油切果結合,味道更有層次好喝。 無糖金鑽鳳梨乾:金鑽鳳梨又稱「台農17號」,是甜度高、酸度低的鳳梨品種,果乾顏色淡黃,口感有嚼勁,鳳梨香氣濃郁。 紅心芭樂乾:紅心芭樂果肉顏色為粉紅或紅色,紅心芭樂乾口感比較濕潤,微微甜度厚度也剛剛好,不太費力就能咬,是富含膳食纖維的小零食。 無糖愛文芒果乾:愛文芒果本身就微甜,不加糖的甜度很剛好,芒果香氣像是甜甜的奶油混合著果肉,濃郁可口。 無糖土耳其無花果乾:口感上外皮略微有點嚼勁,內部果肉柔軟而帶有一點黏性。咀嚼時,可以感受到豐富的甜味和淡淡的蜂蜜香氣。 黃金柚子皮:保留了柚子的自然香氣,酸甜香氣與口感都很棒,適合喜歡柑橘類水果的人。用熱水沖泡後的清新香氣可以解膩,不論冬天或夏天喝都很適合。 牛奶芭樂乾:果肉細膩、甜度高、口感脆嫩,甜味中還帶有一絲奶香,跟紅心芭樂乾相比較硬。 紅心芭樂乾:紅心芭樂乾口感比較濕潤,微微甜度厚度也剛剛好,不太費力就能咬,是富含膳食纖維的小零食。 無糖愛文青芒果乾:偏酸的口味,有嚼勁,喜歡吃酸的朋友會很喜歡。 無糖栗子地瓜還可當小朋友下課後的零食呢!比起餅乾糖果健康許多 看網路評價許多客戶都說到新竹北埔老街一日遊的時候,都一定會多買幾包回家,真的是新竹必買伴手禮推薦耶! 天然低溫烘焙,不加防腐劑。 只有週末假日限定的攤位,平時也可上官網訂購。 台灣天然果乾品牌《巧安果物》 巧安果物老街本舖  新竹縣北埔鄉北埔街19號 洽詢專線:張先生 0989-008-103 推薦給大家 中秋節進口水果禮盒進口水果禮盒,教師節高級水果禮盒,展現甜蜜芬芳又健康美味的滿滿送禮誠意! 舒肥底家(營養師的理想餐盒)新北新莊店-一次滿足美味與健康。

舒肥底家(營養師的理想餐盒)新北新莊店-一次滿足美味與健康。

 過往也吃過蠻多健康餐盒,平常講課訂便當我會優先換紫米飯,減少身體負擔。 記得有次午餐跟著學生一起訂健康餐盒,沒想到不只蔬菜水煮沒味道,主餐也是只有簡單料理,只好勉強搭著醬料吃。 為了健康著想,想多吃少油少鹽的料理,但口感跟味道還是很重要! 如果選用簡單的烹飪方式,食材與蔬菜的選擇就要更嚴選,曾經吃過大廚朋友的私房料理,厲害的原型食物也是可以很好吃,可惜沒有對外販售。 朋友知道我的困擾,特別推薦舒肥底家(營養師的理想餐盒)新北新莊店,一次滿足美味與健康。 舒肥底家(營養師的理想餐盒)- 新北新莊店 位置就在新北新莊的新樹路上,除了新莊店外,目前還有板橋店、林口中山店以及台北萬華店 地址:新北市新莊區新樹路247號 營業時間: 星期三    11:00–20:00 星期四    11:00–20:00 星期五    11:00–20:00 星期六    11:00–20:00 星期日    11:00–20:00 星期一    11:00–20:00 星期二    11:00–20:00 電話號碼:02-2902-0500 線上點餐: 舒肥底家(營養師的理想餐盒)的飲食計劃透過與營養師的合作,提供總熱量控管的餐盒,根據個人的健康需求量身訂做食譜。 先從這個網頁計算出適合餐盤 透過線上問卷系統,消費者的體重、運動量以及健康目標被納入考量,以設計出適合的餐盤份量,特別是在蛋白質與蔬菜的比例上。 身為棉花糖女孩,問券結果是推薦(小鳥胃)舒肥牛排餐盒 五大類的飲食計劃包括: 小鳥胃:針對食量較小的消費者,設計低熱量、輕量化的餐盒,適合控制食量或胃口較小的人。 輕盈:適合希望減脂或維持體重的人,這類餐盒強調適度熱量調整與均衡營養。 勻稱:幫助維持體重與均衡營養的選擇,讓消費者能在不減少食物多樣性的情況下保持健康狀態。 增肌:專為需要增加肌肉的人設計,提供更多蛋白質。 高蛋白低碳水:適合那些希望減少碳水化合物攝取並增加蛋白質攝入的人,這類型餐盒能提高飽足感。 個性化設計可以確保每個人都能根據自己的身體狀況和健康目標,享受到最佳的飲食方案,達到飲食管理和健康維持。 舒肥底家(營養師的理想餐盒)- 新北新莊店,外帶與內用兩種選擇都ok。 整體外觀很像可愛的輕食咖啡館,大片的玻璃直接能看到內部的佈置,光線充足環境照明良好。 乾淨明亮的開放式廚房,餐點現點現做。 料理方式以舒肥烹調和水煮汆燙為主要手法,有效保留食材的營養成分,並減少油脂的使用。 這兩種烹調方法可以讓食材保持原有的風味和口感,達到健康與美味兼具的效果。 而且在內部用餐幾乎沒有油煙味,環境的舒適度維持得很棒。 木製的桌椅都收拾得很乾淨,還有漫畫能免費看,免費的纖麥茶好喝順口而且無糖耶。 用喝的就等於一份蔬菜的纖維量,空間氛圍溫馨,讓人有一種居家的感覺。 從小就喜歡一邊吃飯一邊看電視或報紙,現在手機隨時在手,很少有機會靜下心來翻閱漫畫。 沉浸在漫畫的世界中,同時享用舒肥底家(營養師的理想餐盒)新北新莊店的健康餐盒,放鬆心情享受安靜的片刻。 桌上放著胡椒粉與辣椒粉,特別適合喜歡重口味的朋友自由添加,隨時調整自己喜愛的口味。 增添辣度也能提升香氣,這些調味料都能讓餐點更具風味。 因為我平常比較少吃牛,所以改點普羅旺斯雞腿排的小鳥胃與增肌飲食兩種餐盒,看看份量究竟有什麼差異。 因為不用擔心有很多魚刺,所以熱愛鮭魚的我,另外再外帶鮮烤鮭魚排餐盒。 下次還想試試椒鹽五花肉與焙烤松阪豬。 在三峽還經營契作的營養師農場,新鮮直送讓綠拿鐵也能是好喝的手搖飲,再也不用害怕菜味啦! 但今天已經吃太飽,期待下次能好好享受排濕黃拿鐵的獨特風味! 增肌飲食計畫的蛋白質的攝取量會增加50%,而纖維和澱粉的量也分別提升了40%,蔬菜底下的飯量鋪滿滿。 相比起小鳥胃的計畫,這份餐點的量真的多了不少,整個吃很飽。 這樣的飲食安排滿足增肌者的需求,還能提供足夠的能量,保持身體的活力和健康。 舒肥底家在每個餐盒中提供一寸鮮的三日苗,一小口芽菜等於吃進多朵花椰菜。 在普羅旺斯雞腿排旁邊的芽菜長得很像苜蓿芽,但口感堅韌許多,充滿旺盛的生命力。 也減少花椰菜過硬咀嚼不易的缺點,現在已經不太喜歡吃很硬的食物,因為覺得牙齒咬的有點累。 舒肥底家的澱粉用的是五殼越光米,每粒米渾圓飽滿吃起來特別Q彈,既健康又美味。 除了配色豐富的配菜,還有堅果與葡萄乾,搭配主菜真的是超好吃的! 普羅旺斯雞腿排外表酥脆,肉質扎實多汁,大推! 鮮烤鮭魚排餐盒:鮭魚鮮美,時令蔬菜保留了天然的甜味和營養,口感清脆。 因為我不太敢吃魚皮,單獨夾鮭魚肉很容易一小塊夾起,不管是生食或熟食的鮭魚我都很愛 五殼越光米提供飽足感,又不會讓人感到負擔,讓整餐更加均衡。 健康與美味結合的鮮烤鮭魚排餐盒,讓人吃得滿足又安心。 舒肥底家(營養師的理想餐盒)新北新莊店還準備自動洗菜機器,先將蔬菜切成小塊,再倒入自動洗菜機。 超音波、臭氧多道程序將菜洗乾淨,實際看到清洗過程覺得十分用心,一定要給個讚啦! 最後外帶餐盒給家人品嚐,美觀的包裝清楚標示含有的成份與份量,完整的照顧每個人每天需要的營養。 再也不擔心明明吃很多,卻有隱性飢餓的問題喔 舒肥底家(營養師的理想餐盒)新北新莊店,一次滿足美味與健康。 推薦給大家    

台中日本料理推薦-大漁迴轉壽司-有包廂與免費停車,『春の旬彩料理』與『極上盛合壽司』很棒的用餐首選

平時工作忙碌想要放空一下時,我常會一個人到迴轉壽司店裡安靜用餐,看著迴轉台轉啊轉的,想吃什麼通通自由點餐的感覺真好。 剛好4月在台中東勢有手作教學活動,來到台中當然要趁機好好品嚐美食,而且是搭火車或捷運可以到的地點,才不用花計程車費啦 查了網路跟朋友的口碑,選定台中日本料理推薦好評滿滿,位在台中市南屯區的台中迴轉壽司名店,靠近豐樂公園捷運站與南屯捷運站的「大漁迴轉壽司」大墩南店(總本店)。 好期待品嚐美食之餘,也能感受日本料理背後所隱含的文化底蘊。 「大漁迴轉壽司」大墩南店(總本店)位置方正,外觀就像擁有日式庭院的大宅,非常氣派。 師父手藝超讚,不論是約會、朋友同事聚餐,兒童節歡樂吃美食、謝師宴,都是很棒的用餐首選😘 「大漁迴轉壽司」大墩南店(總本店) 地址:408台中市南屯區文心南路57號 電話:(04)2471-6668 FB粉絲專頁 營業時間:週一至週五上午11:30下午14:00 下午5:00下午9:00 週六至週日上午11:00下午9:00(全日營業) 「大漁迴轉壽司」大墩南店(總本店)在隔壁空地提供自有停車場,用餐就可免費停放,停車方便。 不用到處找車位,真是大大提昇來用餐的意願呀。 如果是搭台中捷運到豐樂公園捷運站,走路大約10分鐘以內會到,我帶著小行李箱慢慢推著走,覺得蠻輕鬆的 裝潢充滿著和風的氛圍,大氣的紅色與大地色系原木裝潢,悠閒而寧靜。 沒有吵鬧的聲音,沒有煩心的打擾,對於高敏感容易被聲音干擾的我,世界好像瞬間安靜了,這樣的用餐環境讓人輕鬆愜意! 一旁清新的植物與石頭裝飾,紅椅紅傘,好像走在日式庭院的小徑中,充滿著日本典雅風情,簡約而精緻。 庭院的設計,將自然和人文融合在一起,在這裡靜靜地坐著也覺得世界安好。 一進門就被帶著親切微笑的服務人員引領至座位,有可單人用餐的吧台區與團體座位區,也有包廂需先訂位。 立刻被天花板的大型船隻獨特造型所吸引,呈現大船入港的氣勢,經過精心設計打造,濃厚的日式與海洋風情成為用餐區的亮點,讓我印象深刻。 櫃檯的伴手禮專區,讓收禮人能夠體驗來自不同地域的特色。 現場訂購還能節省宅配運費,真是物超所值! 開放式的團體座位區,略帶隱私又可感受其他客人用餐的歡樂氛圍,我很喜歡這樣保有距離的環境。 「大漁迴轉壽司」大墩南店(總本店)使用平板點餐很方便,增加點餐的正確性與環境衛生,每道餐點價格在40元至200元之間,平價且種類眾多。 也讓講課之餘不太喜歡說話的我,感覺好自在呀! 炙燒握壽司、精選鮪魚鮭魚、生魚片盛合、經典的日式料理菜式、軍艦壽司、手捲、飲料甜品、冰淇淋與布丁,食材品質都蠻好,值得推薦。 沙發座位十分寬敞,每邊坐2個人還有空位可以放包包呢! 包廂專區適合團體舉辦活動,或公司同事親友聚會。 每次舉辦聚餐活動都要煩惱地點,直接交給「大漁迴轉壽司」大墩南店(總本店)輕鬆完成! 環境舒適,和室臥榻設計讓每位參與的朋友能夠放鬆身心,想變換各種姿勢都很自在,盡情享受品嚐美食的愉快時光。 好像躺下一會也是可以的呢!但是不要睡著了啦,哈哈 黑色木櫃兩邊的抽屜拉開都有玄米煎茶茶包,三角形茶包個別包裝,防止空氣、潮濕,延長茶葉的保存期限,保持茶葉的新鮮口感。 熱水是用按壓的方式,水溫較高,建議先加熱水泡茶,在一旁放涼後方便飲用。 提供生鮮研磨的山葵醬,貼心的在外包裝上標示有效期限,紅薑片與醬油都能自由使用喔 這次品嚐新推出的兩種套餐👉『春の旬彩料理』與『極上盛合壽司』,風格清新淡雅。 簡潔精緻的春天料理以應時食材、多樣化風味為特點,展現獨特美味。 『春の旬彩料理』:春漫生魚片,松葉蟹三味蘿美卷,鰻魚牛筋雙味丼,明太子透抽燒,春戀握壽司,北海道甘蝦三品。 春漫生魚片 588元/份 春戀握壽司    498元/份-6貫 鰻魚牛筋雙味丼 398元/份 北海道甘蝦三品 198元/份-3貫 明太子透抽燒 198元/份 松葉蟹三味蘿美卷 118元/份 2.極上盛合壽司:有五種壽司👉松露和牛捲,帝王蟹三味捲,北海道馬糞海膽紫蘇揚,蒜香辣子大干貝,中鮪魚肚掛青魽。 🌸一上桌就氣勢驚人的春漫生魚片-588元/份🌸 有我愛吃的鮪魚、鮭魚,海鱺,干貝,生蠔和牡丹蝦,牡丹蝦上還有蝦卵讓我讚嘆好有誠意😘 生蠔的新鮮度讓我驚呼了一聲「哇!」 鮮美生蠔襯著海菜跟洋蔥一起入口,清爽加上新鮮的海味,慢慢散發甘甜,表現的十分出色。 牡丹蝦色澤鮮豔、觸感彈性質地細嫩,與蝦卵一起入口那鮮度真是一蝦還有一蝦高,蝦蝦相連到天邊!總之就是好吃啦 我最愛的鮭魚被洋蔥及美乃滋包覆,油花肥美好好吃!鮪魚、海鱺與生食等級的干貝,都在水準之上。 配上一點醬油和山葵醬,味道更加豐富有層次,縈繞在口中微微的山葵嗆辣與魚類的鮮甜,讓人回味無窮。 🌸松葉蟹三味蘿美卷 118元/份🌸 最喜歡松葉蟹三味蘿美卷,完整飽滿蟹肉加上蘿蔓葉菜,鮮味滿滿,擠上金桔汁更添清爽風味。 蘿蔓葉菜質地脆嫩,充滿了水分,新鮮度極佳。 鮭魚卵在口中一起啵啵作響的鮮美口感,讓只能吃新鮮海鮮的我,非常開心呀轉圈撒花🌹 🌸春戀握壽司    498元/份-6貫🌸 春戀握壽司-由左至右是牡丹蝦握壽司、干貝握壽司、蘆筍握壽司、蟹肉壽司、花枝握壽司與鱈魚肝軍艦捲,新鮮度都很棒。  值得一提的是壽司米飯的口感好好!帶有微微的黏性,但又不會黏在一起,剛剛好的Q度讓人好享受。 咬上一口米飯,彷彿在口中融化,散發出香醇的米香,單吃米飯就很棒! 蘆筍握壽司的蘆筍已經仔細削皮,質地緊實,鮮嫩清脆,平衡了其他生食類壽司的口感。 好大一顆的干貝握壽司與牡丹蝦握壽司,新鮮就是甘甜,顏色通透而有光澤,散發出濃郁的海洋風味,我今天成了海鮮富翁了耶 🌸鰻魚牛筋雙味丼 398元/份🌸 濃郁的烤鰻魚香氣彌漫,加上芝麻香味,帶有一絲絲的甜味與煙燻香。 烤鰻魚肉質鮮嫩,外皮烤至酥脆,魚肉和壽司米飯的完美結合,微酸與甜味帶來了絕妙的新口感。 牛筋經過燉煮,吸收了各種調料的精華,香氣四溢鮮美濃郁。 每一口都能品味到牛筋濃郁的肉香,整體撒上蔥花、蛋絲,結合壽司米飯,也很適合當上班族外帶的便當呢! 🌸明太子透抽燒 198元/份🌸 熱愛明太子的我,好愛這道! 鮮的透抽經過精心的處理和調味後,肉質鮮嫩細緻,帶著微妙的彈牙感。 透抽上塗滿滿的明太子類似焗烤的烹飪方式,濃郁的明太子香氣和海鮮的味道令人陶醉。 而且不只最上層的透抽才有明太子,每一口透抽都有明太子鹹香味,一份198元非常超值必點啊! 👉極上盛合壽司968元/5入:有五種壽司👉松露和牛捲,帝王蟹三味捲,北海道馬糞海膽紫蘇揚,蒜香辣子大干貝,中鮪魚肚掛青魽。 🌸帝王蟹三味捲:仔細撥絲處理的帝王蟹肉結合鮭魚卵,一口咬下超享受。 🌸松露和牛捲:好愛黑松露香氣與烤香的和牛,油花色澤誘人,散發著迷人的烤肉香氣,結合醋飯更是美味。 🌸北海道馬糞海膽紫蘇揚:來自日本紫蘇葉包裹馬糞赤海膽,鮮豔的橙黃色馬糞赤海膽閃耀迷人,很喜歡酥炸的日本紫蘇葉,熱愛海膽的老饕大大推薦這道。 🌸蒜香辣子大干貝:北海道大干貝鮮甜,濃郁的蒜香和微辣的味道令人難忘。 🌸中鮪魚肚掛青魽:鮪魚和青魽的極品絕配,中鮪魚肚、青魽魚肉、黃瓜、蛋,通通切丁讓口感更清爽特別。 品嚐完兩種套餐👉『春の旬彩料理』與『極上盛合壽司』,讓工作上的煩悶,在此刻被自在放鬆安撫了,享受片刻寧靜好舒壓 點了杯加了冰塊的可爾必思,清爽的口感和微酸的味道做個完美的ending。   緊接著的母親節,「大漁迴轉壽司」大墩南店(總本店)也有推出海洋狂想曲、三彩魚、鮭魚女神三種套餐。 我已經準備帶親愛的媽咪,來用餐歡度母親節啦 學期結束的謝師宴也有幾種套餐組合,我想…可以暗示學生預定「大漁迴轉壽司」大墩南店(總本店)。 啊哈哈謝師宴就是要讓老師開心嘛 大漁迴轉壽司食材新鮮,用料實在,價格平價,用餐環境寬敞,想帶家人再去吃也推薦給大家!😘

台東旅遊推薦-優質住宿與美食通通都在台東「鐵花商圈」,精選5家必吃美食

台東旅遊的景點很多,想要好吃好玩的優質美食與住宿其實不用舟車勞頓,在台東「鐵花商圈」已經讓我們三天兩夜都玩得好開心啦! 這次特別回台南跟我家阿母一起從台南出發,規劃三天兩夜的台東「鐵花商圈」旅行,只要搭火車再轉計程車或租機車就能輕鬆抵達,不用花太多時間在交通上。 而且台東「鐵花商圈」有中式、西式、速食、素食各種美食,還有各式各樣台東特色伴手禮店,到台東旅遊優質住宿與美食通通都在鐵花商圈。 「鐵花商圈」環繞鐵花新聚落,店家類型包含音樂展演、散步休閒、市集展售、餐飲美食及旅遊住宿。 出發前已經做好功課,安排五間位於「鐵花商圈」的台東美食推薦必吃的店家。 包含吐司代表、食樂燻雞、鐵花小路美食堂、蔬念、198美式炸雞,各種類型的美食鐵花商圈應有盡有,騎車或走路都很方便抵達。 台東「鐵花商圈」位於市中心,南起鐵花路,北至正氣路,東西則以南京路與福建路為界,地理位置與交通都很方便。 鐵花商圈餐飲美食各具特色,還有獨特的藝文氣息伴手禮店,喜歡悠閒步調慢生活,吃美食放鬆渡假的朋友不可錯過。 「鐵花商圈」鄰近景點有鐵花村、山海鐵馬道、秀泰影城、觀光夜市及鯉魚山等,受到本地消費者及外來遊客的喜愛。  鐵花商圈範圍:南京路、正氣路、博愛路 、新生路、鐵花路、中山路、光明路、中華路、福建路 鐵花店家地圖: 「鐵花商圈」 台東「鐵花商圈」5家美食推薦2023-吐司代表、食樂燻雞、鐵花小路美食堂、蔬念、198美式炸雞 1.【吐司代表】 2.【食樂燻雞】 3.【鐵花小路美食堂】 4.【蔬念Vegine】 5.【198美式炸雞】 同場加映台東南豐鐵花棧-鐵花餐酒館 抵達台東剛好是午餐時間,肚子好餓啊!從台東火車站立刻搭計程車,直達台東鐵花商圈附近的【吐司代表】。 懷舊可愛的柑仔店佈置,除了販售招牌的熱壓吐司之外,創新口感與配料的鍋燒麵,每一口都驚喜。 必點古早味滷排蛤蜊鍋燒意麵與紅茶牛奶,台式部隊鍋鍋燒意麵的湯頭有泡菜與起士融合,更是好喝。 【吐司代表】 營業時間:11:30-21:00(不定期公休,會在粉專上宣佈) 營業地址:台東市新生路49號 連絡電話:089-318698 粉絲專頁 好喜歡這片柑仔店的彩繪牆,本來想要拍合照,結果到下一個行程的計程車提早抵達,只好作罷。@_@  戀愛可以慢慢談 奶茶必須馬上喝       好可愛的對白,立刻點了兩杯紅茶牛奶請老闆先上桌,再慢慢看要點餐的內容 初鹿牛奶調製的紅茶牛奶很好喝,鮮甜的奶味,真的有戀愛甜蜜的感覺耶! 內用座位大約10桌,也有個人座,巔峰餐期容易客滿,我們是星期天用餐,抵達前有先訂位。 牆上掛了許多以前的復古廣告畫作,在這樣的氛圍用餐就好像回到小時候純真的年代,喜歡這家有特色的小店。  櫃台下方有擺放古早味零食👉為了瓶子就想買的彈珠汽水、我最愛的大豬公、好懷念胖胖可愛的巧克力足球、水果棒棒糖、牙膏造型巧克力、都是銅板價格,買幾種嚐嚐體會懷舊的風味_  留意到有醬料區,不過我大多都是吃原味,餐具也在這裡自取喔! 菜單種類好多,初鹿牛奶調製的紅茶牛奶45元,最便宜有蔬菜蛋鍋燒意麵70元。 鍋燒系列都可選擇意麵、雞絲、烏龍麵、泡飯。 吐司代表老闆遍尋各類意麵,最終選擇台南麵廠所產的炸雞蛋麵,身為台南人的Emma要給你一個讚啦,炸雞蛋麵那獨特的口感,真是其他麵條無法取代! 熱愛台南美食鍋燒意麵的我,哈哈哈這次來吐司代表一定要點特別的口味啊! 最後點了這兩種👉台式部隊鍋鍋燒意麵與古早味滷排蛤蜊鍋燒意麵。 招牌的熱壓吐司也是必點!鹹甜口味各點一種,熱壓吐司-培根起司蛋燻雞雙乳酪、熱壓吐司-抹茶紅豆麻糬。 台式部隊鍋鍋燒意麵159元 泡菜湯底加上起士片的湯頭,香醇好喝不會太過厚重。 配料簡單沒有複雜的火鍋料,幾片火腿片、豬肉、泡菜、年糕、丸子,老闆秉持著自己敢吃的食材,才會入菜提供給客人。 如果遇到鍋燒意麵裡面加了很多火鍋料都會有點害怕,因為蟹肉棒與黑輪都會讓我過敏@_@ 在吐司代表用餐,讓我很放心,湯都喝到一口都不剩😆  古早味滷排蛤蜊鍋燒意麵159元 讓我十分驚訝的是有好大一片古早味滷排,有點像是台鐵排骨便當的風味,古早味滷排與湯汁結合讓表面的肉質變的軟嫩好吃,還多了黑胡椒粒的香氣。 這道是阿母點的,還仔細數有幾顆蛤蜊,足足有12顆蛤蜊耶! 特別問了老闆表示大約會有1215蛤蜊,雖然沒有很大顆但都蠻新鮮的,顆顆都有煮開。(我家烹飪高手阿母表示滿意(o)/ ) 也因為蛤蜊與古早味滷排,讓湯頭有滿滿的蛤蜊鮮味與排骨的肉香,喜歡重口味的朋友會很愛喔! 熱壓吐司-培根起司蛋燻雞雙乳酪80元 老闆表示:熱壓吐司需要選工廠做的吐司,質地比較扎實並且水分較少,熱壓後才能擁有香脆的口感。 我向來喜歡起司加熱後牽絲的口感,培根起司蛋燻雞雙乳酪裡面夾的是較厚的煎蛋,外表煎脆但內裡濕潤,光是蛋就好好吃! 火腿與燻雞與起司融合也很出色,扎實的飽足感讓我在吃完一大碗台式部隊鍋鍋燒意麵之後,已經快吃不下了@@ 熱壓吐司-抹茶紅豆麻糬90元 最後登場的就是熱壓吐司-抹茶紅豆麻糬,抹茶、紅豆、麻糬結合在一起還真好吃,麻糬熱壓後QQ軟軟,整體不會太甜。 當作飯後甜點真是療癒 回到TOP 在吐司代表用餐結束,先到飯店入住休息一會後,感謝好朋友還特別借機車讓我們使用,真是開心啊! 騎車到到鐵花村附近逛逛,波浪屋依舊是好多人拍照的熱門景點,不論白天或者晚上都十分漂亮。 愛拍照的阿母說:我們來拍合照吧 建議要帶自拍棒可以拍到波浪屋全景喔! 行人道上的彩繪郵筒也好可愛,下午時分雖然燈籠還沒點燈,一串一串不同顏色與繪畫方式的燈籠也是賞心悅目! 傍晚陸續點燈更是浪漫,沿著燈籠的兩旁還有各種創意商品的文創慢市集,發現有用迷你版的台東釋迦,乾燥後做成的吊飾,特別又可愛呢! 星期天晚上剛好遇到連續兩天音樂表演的最後一晚,看著大家自在的坐在舊鐵軌上,隨著音樂搖擺,整個輕鬆自在的氛圍讓人歡樂又放鬆。 我家阿母還跟著音樂跳起舞來轉圈圈,真的是很融入哈哈0 接著晚餐就來到位在熱鬧的台東鐵花商圈正氣路上的食樂燻雞,騎車2分鐘就到了,超近的! 台東鐵花商圈好吃好玩的店家真多,而且距離很近,走路也是很方便啊。 食樂燻雞 特色是招牌燻雞腿套餐、炸肋排飯、麻油雞麵線、燻雞與燻鴨。 台東桂田喜來登酒店旁巷子裡就是食樂燻雞的店址,附近都是伴手禮店與台東必吃美食,好吃好買都在鐵花商圈。 地址: 台東縣台東市正氣路312巷8號 電話: 08 933 0589 營業時間:  星期四    11:00–13:30, 16:00–20:00 星期五    11:00–13:30, 16:00–20:00 星期六    11:00–13:30, 16:00–20:00 星期日    11:00–13:30, 16:00–20:00 星期一    休息 星期二    11:00–13:30, 16:00–20:00 星期三    11:00–13:30, 16:00–20:00 【食樂燻雞】是從傳統市場起家的肉品店,而今已傳承至第三代夫妻檔接手經營。 每天工作時間蠻長的,老闆負責每天一早到市場販售,老闆娘負責實體店面的經營,主打的煙燻滷味獲得許多老顧客的喜愛。 老闆娘很熱情的跟我們聊天,從高雄遠嫁台東的她,發現台東人不太有吃麻油雞的習慣,所以安排在實體店面銷售麻油雞麵線、麻油雞湯,還有麻油雞麵線套餐呢! 座位不多建議先訂位,我們6:30到的時候剛好前一波客人用餐完畢,座位突然變多真幸運 外頭有滷味專區可自由夾取,不少客人都買好多啊!   酌料區老闆娘最推薦的是油蔥!推薦大家可嚐嚐看 加上套餐中的白飯上好好吃 還有免費的檸檬水,餐具也是自取喔。 櫃台提供點餐與各種支付,好難得這麼齊全,每種支付都有耶! 招牌燻雞腿套餐:招牌燻雞腿飯+湯品3選1+綜合滷味。 這麼豐富居然售價是230元,推薦必點啊! 老闆娘說很少人會將燻雞或燻鴨做成便當,這也是她經營之道 招牌燻雞腿套餐湯品有蛋花湯、麻油雞湯、蛤蜊湯三種可選,當然是選招牌的麻油雞湯,哈哈。 說真的6:30用餐已經偏晚,麻油雞湯已經剩最後一碗,在我們後面來的客人就點不到麻油雞湯啦! 建議大家提早預訂 套餐中的滷味種類由老闆娘特選,現場手切滷味快速又俐落。(比個大拇指) 滷味 套餐中的滷味份量也足夠兩人份,滷至深邃的香氣好迷人,有甜不辣、豆干、豬心、米血、凍豆腐,CP值真高! 招牌燻雞腿飯 每日選用新鮮現宰的土雞,足足一大隻燻雞腿真豪邁! 燻雞腿以慢火燻製熟成,煙燻手法能慢慢釋放出雞肉的膠質,我最愛雞肉的油脂香,油脂香+煙燻香真是享受呢。 絲瓜與枸杞一起燉煮到軟嫩甘甜,配菜也都好好吃 麻油雞湯 如果選用火雞肉比較有韌性與嚼勁,但滑嫩感不足。 食樂燻雞選用在後山放養的土雞,肉質上更滑嫩,帶皮雞肉經過燉煮後已經骨頭分離,非常好入口。 冬天喝一口麻油雞熱湯,感受麻油香溫暖身心,湯裡還有燉煮到吸收飽滿湯汁精華的山藥,難怪常常提早售完 炸肋排飯 炸的香脆的肋排,雖然肋排上的肉不多,但老闆娘說這是吃炸物氣味的! 讓我連骨頭邊邊的肉末都啃的津津有味,的確好吃呀 回到TOP 回到TOP 第二天飯店退房後,午餐我們選到鐵花商圈內的鐵花小路美食堂用餐。 鐵花小路美食堂位於鐵花商圈鐵花路與安慶街交叉口,豬排聽說很厲害,一定要來吃! 鐵花小路美食堂 這間也是台東鐵花商圈內的必吃美食,吃完覺得特別來台東吃都值得! 地址: 950台東縣台東市安慶街147號 電話: 08 934 6320 營業時間: 每日11:00–14:00, 17:00–20:00(星期日休息) 外觀是樸實感的紅磚色的牆面,門口停機車很方便 餐點選項簡單,直接選豬排或者雞排就可 決定選這兩道藍帶起士豬排與香酥雞排咖哩,從剛開始一直點有起士的料理,真是非常忠誠的我,哈哈哈0 香酥雞排咖哩是阿母點的,長大之後才知道阿母最喜歡吃雞腿跟雞排,只是小時候都將雞腿給我們幾個小孩吃,真感人…>0< 中午天氣很好,太陽都熱情的出現,我將附餐加價30元改成有加冰淇淋的飄浮綠茶。 服務人員很推薦綠茶,所以阿母點的是熱綠茶。 鐵花小路美食堂是狹長型的店面,大門進來比較寬闊,中午時間客人很多好熱鬧,前半部座位幾乎全滿。 我們坐在最後方,剛好外面有個小庭院,最喜歡這樣可看風景的座位,安靜又不被打擾。 上菜速度很快,我的藍帶起士豬排已經送達。 套餐內容還蠻豐富的,等待開吃啦 鐵花小路美食堂的炸豬排真是很厲害!不論豬排或者雞排,炸粉都是要下鍋油炸之前,現磨的麵包粉,這樣才能保持麵包粉的酥脆。 吃過幾家知名的連鎖品牌豬排,都沒有鐵花小路美食堂的的炸豬排好吃啊! 麵包炸粉非常細緻,以入口的口感可以估計,每顆現磨的麵包粉的體積約為0.2cm。 難怪炸豬排與炸雞排的口感這麼酥脆,豬肉與雞腿肉也是鮮嫩多汁,只能用好好吃來形容。 加上藍帶起士爆漿噴汁,好吃到要流淚! 另外一旁醃製的小黃瓜,酸甜入味剛好可解膩。 阿母點的香酥雞排咖哩,老闆很豪氣的選用雞腿肉,份量扎實比雞胸肉的口感好太多啦! 咖哩的口味對我有點微甜,如果是小孩會很喜歡,吃完也是覺得好飽好飽。(摸肚子) 看看這香酥雞排表面炸的多細緻,鐵鐵花商圈中的鐵花小路美食堂真的是手藝精湛,值得特別安排來台東品嚐喔 所有的小菜都是親手現做,沒有使用外來的現成菜色 蔓越莓奶酪的蔓越莓醬也是自己熬煮,專業職人的堅持真是讓人佩服(o)/  最後來一杯漂浮綠茶,用餐完畢吃冰淇淋就是讓人很開心啊!(小朋友個性0) 回到TOP 這天選擇也是位於鐵花商圈的台東南豐鐵花棧入住,在鐵花小路美食堂用餐結束,立刻搭計程車前往台東南豐鐵花棧。 在台東叫車我都使用55688,非常方便價格也很實在。 台東南豐鐵花棧在交通方便的台東市中華路與鐵花路交叉口,簡約的大地色系與灰色調的外觀,更顯得沉穩內斂。 位於台東鐵花商圈內,鄰近鐵花村與舊鐵道商圈,附近有豐富的藝術人文氣息與眾多的美食,來渡假放鬆真是開心。 晚餐是鐵花餐酒館的烤物、揚物、炒飯炒麵任點,種類很豐富,用餐時間是晚上五點半到九點 鐵花餐酒館熱情奔放的餐酒氛圍,除了服務台東南豐鐵花棧住宿旅客也有對外營業,由鐵花廚師團隊精心研發多樣化菜單,多種層次堆疊的創新口味烤串。 採用新鮮食材現炸的酥脆美味, 搭配冰沁生啤酒豪邁大口喝下,想品嚐結合台東特色的風味菜,位於鐵花商圈中的鐵花餐酒館是約會放鬆的最佳首選。…

2024年菜推薦-原作之選年菜,輕鬆上桌盡享美味

最近天氣開始變冷,陸續有進入冬天的氛圍,工作上也是年度計畫的收尾,聖誕之後就接著迎接2024新年度。 身為家庭的大家長,媽媽一直熱衷每天烹調各式美味的菜色,照顧著一家人。 但隨著年齡增長,總會想減輕媽媽的負擔,剛好朋友推薦-原作之選年菜,冷凍宅配送達,退冰後簡單復熱輕鬆上桌盡享美味,真的是2024年菜推薦的最佳選擇喔 TaiwanWay原作好味原作2024年菜限量熱賣中 #原作黑胡椒蒜香鹹豬肉 #原作蔥油去骨土雞腿 #原作鴻運香芋炊粉湯 #原作鹽烤三去金目鱸魚 #原作富貴五香滷豬腳 #原作漢方御膳土雞湯 #原作珍饌御品佛跳牆 原作黑胡椒蒜香鹹豬肉 特點:嚴選台灣雲林優質珍豬五花肉 無添加亞硝酸、無防腐劑 高品質飼養,肥瘦完美比例、層次分明 以香辛料、蒜頭、黑胡椒粒等醃漬而成 適用於煎、炒、烤等料理方式 規格:500公克/包 原作黑胡椒蒜香鹹豬肉總共一包兩大片,份量很足夠! 平時我都會去菜市場買現烤好的豬肉,陸續也吃過不少網路品牌的鹹豬肉,很喜歡原作黑胡椒蒜香鹹豬肉的黑胡椒香氣。 香而不辣,多種辛香料醃製的風味,口感更有層次。 媽媽還特別指定一定要買蒜苗,跟原作黑胡椒蒜香鹹豬肉一起炒香,結果上班前還特別去菜市場買蒜苗,對家人滿滿的愛+烹飪高手的堅持,真是讓我感動啊! 肉質有些油花,肥瘦適中,冷凍退冰之後簡單油煎,豬油被逼出滋滋作響,趁熱入口真是好吃。 原作蔥油去骨土雞腿 嚴選台灣在地土雞肉質飽滿 以傳統古法製作醃漬入味 配上純手工炸酥雲林紅蔥 特製出濃郁蔥香油、風味絕佳 皮脆肉Q清爽不油 特點:嚴選台灣特有品種「紅羽土公雞」 低脂肪、蛋白質含量高 雲林頂級紅蔥特製蔥香油濃郁入味 以古法醃漬製作,皮脆肉彈好爽口 經多道工序去除腿骨,方便好食用 規格:375g/包 原作蔥油去骨土雞腿足足有一大隻,直接退冰就可以吃囉 豐富的膠質,讓土雞腿表面像有一層Q彈果凍,忍不住想大快朵頤。 哈媽媽說要搭配綠色花椰菜擺盤比較美,花椰菜簡單燙熟,陪襯的整道菜色顏色更豐富。 原作蔥油去骨土雞腿的表皮皮脆肉彈,肉質十分軟嫩,很容易就能切片,整片去骨土雞腿都沒有過瘦過硬,可見用心啊! 平常熱愛吃青蔥的我,喜歡原作蔥油去骨土雞腿的蔥油香,吃完一片口中還瀰漫著蔥油香氣,真是很享受。 原作鴻運香芋炊粉湯 遵循古法精燉鮮大骨高湯 加入特選鬆軟即化芋頭角 以及白胡椒與油蔥酥的絕配提味 搭配質地綿密滑爽的炊粉 湯品帶有豐富咀嚼感且有飽足感 特點:特選濃綿香氣撲鼻、鬆軟即化芋頭角 遵循古法細煮精燉豬骨高湯 佐配古早味台灣在地炊粉 白胡椒、蒜酥及蝦米絕配提味 獨家添入原作冷凍蛋豆腐提鮮 規格:2720g/盒 原作鴻運香芋炊粉湯是這次年菜組合中份量最多的,一盒有兩份,一份就有這麼大一鍋(照片中的湯碗直徑20公分),我們家大人加小孩10多人已經很夠!我還吃了3碗哈哈哈 原作鴻運香芋炊粉湯中的豬骨高湯與配料,古早味台灣在地炊粉,原作冷凍蛋豆腐,是各自包裝。 建議單獨將原作冷凍蛋豆腐冷藏包裝,這樣蛋豆腐的結構才不會被破壞。 特選濃綿香氣撲鼻、鬆軟即化芋頭角,綿密細緻微甜的口感,讓整個湯頭回味無窮,讓我驚豔耶! 原作鹽烤三去金目鱸魚 選自台灣海水養殖技術 經認證工廠去鰓去鱗去肚等前處理 以過熱蒸氣技術整尾進行熟化、調味、包裝 解凍後即可烹調,餐廳出餐或家庭食用均適宜 特點:台灣海水養殖技術養成 肉質細嫩、魚刺少、營養價值高 去鰓去鱗去肚後熟凍,方便好料理 整尾熟化、外觀完整,適合料理出餐、年節送禮、傳統祭祀等使用 規格:約460g/盒 原作鹽烤三去金目鱸魚只需要退冰之後,用平底鍋兩面油煎,我家媽媽是魚類料理的高手,原本她有點疑慮翻熱過會好吃嗎? 其實兩面油煎後的原作鹽烤三去金目鱸魚,皮脆肉質蠻好吃的耶! 用叉子將蔥段劃開,是擺盤質感提升的小撇步,提醒要趁熱吃,因為鱸魚冷掉容易有腥味喔 以過熱蒸氣技術整尾進行熟化,節省了好多時間,讓我這個煎魚苦手瞬間信心大增,哈哈真是太方便啦! 原作富貴五香滷豬腳 古法滷製滷香四溢的五香豬腳 選用台灣在地優質豬製作 使用小茴香、肉桂、丁香、月桂葉等多種天然香料 口感彈牙、肉鮮味美、富滿濃郁膠質 特點:特選台灣雲林牧場生產豬隻之豬腳 特色滷水燉煮,滷汁融入豬腳油脂中 口感香Q滑嫩,豐富膠質彈牙不膩口 復熱即可食用,料理方便快速 規格:1200g/盒 原作富貴五香滷豬腳醬汁有微甜的五香風味,份量也很豐富喔 平常就會買豬腳回來滷整鍋的媽媽,很認真吃原作富貴五香滷豬腳,雖然不像蹄膀那麼多的肉量,但略有厚度的豬腳也是好吃呢! 剛下課的姪女糖糖,看著整盤原作富貴五香滷豬腳好開心,還露出好想吃的表情真是逗趣,哈哈哈 原作珍饌御品佛跳牆 嚴選排骨、豬腳、芋頭、大白菜、豬肚、 筍片、鳥蛋、栗子、香菇、蒜頭、紅蔥頭、 水翅、開洋、珠貝、螺貝片等上等食材 獨家添入原作蟳味絲、原作黃金魚蛋 經泡、炸、滷、悶、燉等多道傳統工藝 與海鮮高湯悶燉,湯頭濃郁、味美獨特 特點:嚴選上等八珍食材,多道傳統工藝煨於一甕 添入多樣海鮮食材,湯頭清鮮醇味不膩 規格:2000g/盒(固形物1030g) 原作珍饌御品佛跳牆的食材中,最喜歡的就是Q彈的原作黃金魚蛋與豬肚,爽脆好吃! 湯頭順口濃郁,不用花時間熬煮就能品嚐海鮮高湯,多種配料更是料多味美,是過年年菜必備。 原作漢方御膳土雞湯 精心挑選台灣在地土雞 使用人蔘鬚、鹿角、黨參等上等藥材慢火燉熬 佐以米酒精心調配、經烹調後肉質細嫩鮮美 特點:嚴選十全藥膳燉熬,湯頭香醇甘甜順口 採用台灣在地土雞,肉質細嫩滋味鮮美 慢火燉煮無藥味生味,保留精華成分 湯頭香醇、甘甜順口,真材實料、全雞不分切 規格:2200g/盒(固形物700g) 最期待的就是原作漢方御膳土雞湯,因為我最愛喝湯啦! 使用多種藥材慢火燉煮,湯頭是淡淡藥香,不會過濃而不好入口,覺得剛剛好呢。 土雞肉也燉煮的一絲一絲容易夾起,我連喝幾碗 即到到來的2023年底,忙碌的年前準備事情好多,選擇宅配冷凍年菜,可以減少待在廚房料理的時間,又能輕鬆完成年節大菜 全家都吃得好開心 原作之選年菜美味宅配到家,趕緊預訂享受優惠喔 原作之選粉絲專頁: 年菜限量供應售完為止,內容不包含配件鍋盤及擺盤裝飾物

台中吃到飽推薦-潮港城太陽百匯-新鮮海鮮Buffet-台中魚市場旁

趁著到台中講課,安排兩天一夜的台中輕旅行,特別挑選在網路人氣熱絡的台中吃到飽餐廳,潮港城太陽百匯吃午餐。 天氣真好,一出車站就感受到台中熱情的太陽在跟我打招呼。 蔚藍天空讓人看了就有好心情。 搭台中捷運到文心櫻花站,再搭計程車到潮港城太陽百匯,車程大約10分鐘,而且司機都知道台中吃到飽buffet潮港城太陽百匯的位置,我都不用講地址,果然是名店啊! 潮港城太陽百匯入口處有無障礙走道,電梯直接到二樓,就算攜帶大型行李也很輕鬆。 剛抵達一樓已經覺得電梯好氣派,二樓入口處也有裝置藝術,感覺像到了飯店一樣。 潮港城國際美食館於2022年2月6日起調整用餐價格 平日午餐 768+10% 平日晚餐 839+10% 假日全天 888+10% 4歲未滿7歲之幼童清潔費350,免服務費 點我至太陽百匯網路訂位 潮港城太陽百匯(04)2386-3322 (電話服務時間 : 10:00-21:00) 潮港城太陽百匯多達450個座位,用餐環境比我想像的大好多啊 已經不是一般餐廳,感覺來到大型婚宴會館用餐耶。 也提供尾牙、春酒、婚宴的服務,親友聚會也有各式包廂,場地寬敞,多樣的選擇滿足客人的需求。 入口就看到酒水區:提供柏克金黃金拉格啤酒,與台灣啤酒。 哈哈這個愛喝酒的朋友會很開心喔 喝酒不開車 未成年請勿飲酒 人氣最旺的台式料理菜餚區:供應極汁羊丁骨、宮保象貝、麻油古法雞佛、蒜苗花枝膘、五更腸旺、肉絲蛋炒飯、清炒時蔬。 極汁羊丁骨味道還不錯,不會太過油膩。 宮保象貝吃起來QQ的口感,喜歡象貝的香氣,第一次吃到的食材頗為有趣。 這也是第一次吃到的食材,蒜苗花枝膘,沒有腥味很不錯。 麻油古法雞佛,看到很多男士都夾這道菜,口感很微妙,會在嘴裡爆漿耶 五更腸旺是我的最愛,好吃的肥腸很快就被夾光啦! 潮港城太陽百匯的補菜速度很快,大家可以放心慢慢吃 來吃到飽通常不會吃太多澱粉類,我是習慣飯麵類吃一些些,暖暖胃後再開始大吃大喝。 其實啊想吃什麼就吃,也不要覺得要划得來,就集中吃某些食材吃太多,吃的開心舒服最重要 清炒時蔬可以解膩,蔬菜清脆可口,調味我還蠻喜歡的。 維多利亞西餐區有紅咖哩牛培根、奶油燻雞義大利麵、泰式雪斑魚、季節時蔬等。 所有的肉類菜色,這道牛培根不論是鮮嫩度、醬汁與調味是我最喜歡的,有咖哩的香氣但不辣喔。 泰式雪斑魚也好吃,脂肪含量極低少於0.5%,魚片肉質鮮嫩可口,而且沒有太快被夾光,讓我吃得很開心 奶香味很明顯的奶油燻雞義大利麵,這道大人小孩都很愛,不一會兒就被夾光啦 涼拌菜與沙拉區連接在一起,各式的起士片真是我的心頭好呀 這道沙拉我很喜歡,不僅有堅果、蟹肉、洋芋拌著一起吃,對於熱愛沙拉醬的我,覺得心靈被療癒啦! 維多利亞沙拉區提供各式新鮮生菜,醬料分別有和風沙拉、藍莓優格、千島醬等。 出現石蓮花好特別喔!食材區都整理得蠻乾淨,方便大家自行取用 新鮮熟白蝦與鳳螺就在生魚片區旁,排隊的人也很多,人氣旺旺啊! 補充上菜的速度也很快,這裡沒有限制每次夾取的數量,好多人都是10幾隻蝦子大夾特夾 熟白蝦的新鮮度蠻好,蝦殼好剝,蝦肉也有彈性,吃起來不會粉粉的。 愛吃蝦的朋友會吃得很滿足喔 最愛的生魚片登場! 潮港城太陽百匯有鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚、粉肝、鯊魚煙等。 厚度算厚切,因為切的部位不同,還是會有大小塊,新鮮度都很棒! 原本最喜歡鮭魚,潮港城太陽百匯的粉肝好嫩,讓我連吃好幾片 鐵板專區也不少人排隊,現煎鮮魚,表面煎的洽洽看得我好餓啊! 各式青菜與豆芽菜,杏鮑菇秀珍菇,有豬肉與牛肉片可選,蔥切的好大一段莫名讓我有興奮感,我好愛吃蔥啊! 看師傅炒菜真是興奮! 豬肉與牛肉都是火鍋肉片,夾自己喜歡的配料讓師傅熱炒,鐵板燒吃得很過癮。 這也是人氣很旺的菜色之一,每次最多只能拿4隻炸蝦,蝦子正常尺寸,麵衣跟沾醬搭配好吃耶! 鮮魚區也是一定要進攻的! 清蒸最能知道魚究竟新不新鮮,潮港城太陽百匯隔壁就是台中魚市場,這也是一大優勢啊! 現煎豬排,可以自己選擇黑胡椒或者蘑菇醬,若不喜歡煎太乾,可先跟師傅確認喔 現煎牛排,點餐後要稍等10分鐘。 忘記跟師傅說要幾分熟,就跑去拿別的食材,結果有點太熟。 大家一定要確認要幾分熟啦! 摩摩喳喳椰奶香味很足,一旁的現打果汁也不可錯過,紅豆沙牛奶好好喝 紅棗銀耳甜湯,銀耳料好多啊! 冰糖風味也不會太甜,誠意十足呢 明治冰淇淋專區也很熱門,潮港城太陽百匯最後取餐快結束的時候,我才開始挖冰淇淋,這時候人就少很多啦! 蛋糕是自己打開蛋糕櫃手拿喔!不用害羞喔 剛好遇到已經吃過蛋糕的客人,指點我要拿哪幾款蛋糕最好吃,真是太幸運啦 整體來說,潮港城太陽百匯很適合喜歡新鮮魚類,各種海鮮的朋友來品嘗! 中式、港式、西式各種料理應有盡有,還聽到一位熟客老先生稱讚說:我這個星期連續來吃四天,真是好吃,怎麼吃都不會倒耶! 我在旁邊聽到覺得真是太可愛了啦0 海鮮的新鮮度與現打果汁都表現得很出色喔,推薦給大家